Mercredi 9 juillet avec Alain, Gérard et Thierry.Nous attaquons deux pains de terre et affinons la technique. Nous émiettons la terre pour mieux la mélanger aux autres ingrédients, grâce au « tamis à frites » de Thierry. La paille est maintenant coupée avec un couteau bien affûté. Le chantier s’organise, mais l’amalgame n’est pas aisé. Si le foulage au pied de la terre et paille était une discipline olympique, nous serions médaillés !
Nous terminons par le perçage à la colonne du trou central du support du four pour le tube Ø 16 qui guidera nos différents gabarits de forme. Celui-ci doit être impérativement perpendiculaire à la palette.
Pierre nous confie un double des clés du site que nous conserverons durant toute la durée du chantier. Nous imaginons profiter de l'aubaine pour faire des rillettes avec le cochon de la ME un de ces jours.
