Ah ! le plaisir de retrouver ces ateliers si chaleureux… Euh ! Pierre, en parlant de chaleur, combien de mini micro watts tes deux chauffe-plats installés dans ton salon de 8 mètres de haut ?… Oui, bien sûr, c’est l’intention qui compte, mais c’est quand même la foi qui nous évita l’hypothermie ce soir là !!!
Comme prévu, le four à pizza était à point pour recevoir nos premiers pâtons de la saison. Merci Pierre, décidément, nous pardonnerons les chaufferettes tant l’organisation et la préparation de la soirée étaient parfaites !!!
Nous eûmes même la visite de l’ami Ludo. Les mains dans les poches, comme d’hab. Mais sa présence toujours souriante et amicale nous rappelle l’engagement fidèle et indéfectible de la MLC à nos côtés pour soutenir notre projet si grand, si beau, si novateur, si… bref ! Ça me rappelle surtout que je n’ai toujours pas payé ma cotisation… Allez, présentons à Ludo notre tout nouveau soufflet big size (voir ci-contre) et la petite facture qui va bien avec. L’effet est radical ! Notre ami a disparu dans les minutes qui suivirent ! Sûrement un dossier urgent à finir. Merci quand même Ludo de ce petit bonjour.
Mais revenons à l'ordre du jour. Du pain donc, c'est aussi un peu pour cela que nous sommes là. Merci Thierry d’avoir amoureusement préparé la pâte nécessaire au premier cours de l’année. Effectivement, pour les fours à pain, nous sommes devenus des pros dans la construction. Par contre il serait peut être temps que nous apprenions la confection de ces petits pains dorés qui nous font tant rêver.
Honneur fut donné aux petites baguettes et aux petits pains au fromage que nous dégustâmes tous chauds à la fin de l’atelier… pardon, à la pause de 22h30 ! Le tout accompagné d’un excellent cidre artisanal apporté par Pierre. Oui, du cidre… bien frais !
Éric et Alain s’attaquèrent à la découpe des gabarits pour le moule en sable de notre futur foyer. Rien à en dire, voilà des techniciens sérieux, travailleurs, adroits et surtout bien outillés ! Et modestes en plus…
Pierre a pris à bras le corps le délicat dossier Mairie (avec Gérard - NDML). Loin de la sérénité de son bureau directorial, il dû subir le détournement sauvage de son espace de travail dans un premier temps, puis le passage d’une multitude de « spécialistes » qui ont oublié d’être du même avis. Ce qui n’ébranla pas… non Gérard, pas de jeux de mots douteux, des enfants nous lisent ! …Ce qui n’ébranla pas la zen attitude de notre philosophe Pierre.
Terre/paille. En fait ce fût paille/paille. Installés sur une grande bâche au milieu du local, Véronique, Serge, Gérard (sans Gérard - NDML) et Thierry nous offrirent un tableau champêtre quelque peu décalé. La découpe de la paille n’est pas une science exacte.
Chacun y va de sa méthode.
Il y a la bergère assise dans l’herbe noire de la bâche, qui remplit gentiment son sac de paille calibrée par son coup de ciseaux expert. Le tout en surveillant ses turbulents moutons qui s’agitent autour d’elle.
Il y a l’ingénieur qui a besoin de la pointe de la technologie pour faire du rendement. Au final, il passera sa soirée à tenter de régler son matériel dernier cri.
Il y a le maladroit qui agrémente son ouvrage d’un joli rouge sanguin… Ca va mieux ton doigt Serge ?
Il y a le cuistot qui nous a inventé la méthode dite de « l’échalote »… non, s’il vous plait, ne riez pas ! Vous vexeriez ce créateur de génie ! De plus le sujet est assez sérieux pour que nous déposions tout un tas de brevets internationaux, ce qui m’interdit d’en dire plus ici. Vert-St-Denis va devenir la capitale mondiale de la découpe de la paille. Qu’on se le dise !
Non, il ne faisait pas bon d’être absent ce soir là puisque cet atelier se termina en fait au petit déjeuner du jeudi matin où nous avons savouré nos petits pains ramenés de la veille. Le tout accompagné d’un excellent café. Oui, du café… bien chaud !
Alain.
Prochains RdV : mercredi 18 novembre pour le prochain atelier et samedi 21 pour organiser une chauffe et cuire.
